Bukan Hanya Nikmat, Nasi Ketan Juga Menyehatkan Lho!

Beras ketan mengandung selenium dan mangan yang berperan untuk menghadirkan hormon tiroid untuk membantu kinerja pembuluh darah.

Di dalam secangkir beras ketan mengandung sekitar 9.7% selenium sehingga dapat mencukupi setengah dari kebutuhan tubuh sehari-hari.

Berbeda dengan beras biasa, beras ketan akan lengket ketika dimasak. Itulah sebabnya jenis beras isi sering disebut dengan sticky rise.

Selain nikmat jika dimakan, tentunya kandungan senyawanya sangat bermanfaat untuk kesehatan terutama untuk produksi hormon tiroid.

Kadang metabolisme dianggap sepele, padahal metabolisme merupakan sistem tubuh yang sangat penting. Jika metabolisme tidak lancar maka akan menimbulkan penyakit.

Berolah raga adalah hal termudah untuk merangsang hormon tiroid untuk meningkatkan metabolisme agar jantung terpacu dan pembuluh darah semakin lancar.

Nah selain dengan beraktivitas fisik, kita juga bisa merangsang hormon tiroid dengan nasi ketan lho!

Mari kita buat nasi ketan untuk membantu merangsang hormon tiroid ini.

Siapkan beras ketan putih, gula merah, santan, daging kelapa muda, gula pasir, dan air.

Silahkan rebus beras ketan dengan santan lalu tambahkan gula pasir sesuai selera. Sisakan santan untuk kuahnya.

Setelah mendidih dan santan meresap sempurna angkat nasi ketan dan masukan ke dalam mangkuk.

Panaskan sisa santan dengan gula merah dan masukan daging kelapa muda lalu masak hingga mendidih.

Aduk hingga mengental dan tuang ke atas nasi ketan yang telah dimasak tadi.

Gula merah di dalamnya dapat memberikan energi saat beraktivitas.

Nasi ketan ini baik dijadikan sebagai menu penutup yang nikmat juga menyehatkan.

Selamat mencoba.